Char Koew Teow ❤

-
hello~~lets cook❤❤

Assalamualaikum,semuaa💕💕💕macam mana harini?? ada idea tak untuk masak??kalau takdak idea,kami nak share lagi resepi untuk hari ini👍🍝

Untuk minggu ni,kami terlalu la busy nak mencari resepi atau memasak,tapi kami ada la terjumpa video masakan dari instagram Datin Paduka Eina Azman🌸kami cukup suka tengok Datin ni memasak😍muda lagi,tapi dah pandai memasak👍

Menu yang kami nak share harini,adalah Char Koew Teow Kerang💕🍝takyah susah susah dah nak keluar pi beli..kita masak ja dekat rumah..senang👍😂ni video daripada instagram Datin Paduka Eina Azman❤kalau tak dapat ikut,boleh tengok resepi yang kami cari ni..

Insyaallah,akan berhasil kalau ikut resepi ini😘~~~Stay tuned,guys💕



char koew teow 💕


Bahan -Bahan

UTK PASTE *

200 gm udang
250ml air
4 ulas bawang putih di ketuk
6 sb sos tiram
3 sk kicap pekat
3 sb kicap manis
1 sk petis
2 sb pati ikan bilis / pati udang
2 sk garam (kalau sos tiram masin kurangkan 1sk)
1 sk gula

* UTK MEE *
300 gm kuey teow
1 sb cili boh
kerang
sedikit kucai & taugeh
2 biji telur

Cara-cara

UTK PASTE-
1. Rebus udang dgn air. Bila udang hampir masak, angkat udang dan ditoskan airnya. Air rebusan jgn buang....

2. Campurkan semua bahan utk paste dgn air rebusan udang tadi, reneh hingga menjadi paste yg agak pekat. Matikan api biarkan paste sejuk dan bolehlah simpan dlm fridge.

UTK MEE- 
1. Tumis lada boh hingga garing. Masukkan dlm 4sb paste td. Masukkan udang yg telah direbus td n kerang. Biasanya penang char kuey teow agak berkuah so letak sikit air dlm 1/2 cwn.

2. Air didih masukkan kuey teow, kucai, taugeh n kacau rata. Pecahkan telur, kacau dan bolehlah diangkat. Proses memasak kuey teow ni dlm 3-4 min sj, pastikan api kuat semasa memasak.

*P/S:  Kalau hampa ada jenjalan dekat Penang,boleh la singgah dekat kedai- kedai makan yang ada jual char koew teow yg sedap gila! 💕hampa boleh la tekan link ni,untuk usyar antara tempat yg mnjadi pilihan orang ramai untuk makan char koew teow yang sedap...Insyaallah,takkan mengecewakan hati hampa semua👉 http://saji.my/char-kuey-teow-penang/

Comments

Post a Comment

Popular posts from this blog

Popia Otak-otak

-
Image
hello~~lets cook❤❤ Assalamualaikum awak-awak semua~~tadi petang,maktok kami ada la goreng popia otak-otak . Sedap weyhh~~hampa tau tak otak-otak  tu macam mana?? Eh,bukan otak dalam kepala tu..otak-otak ni,isi ikan berempah ja.. Yang kami tau,dulu depa buat otak-otak ni,dalam daun kelapa pastu panggang. Jadi,sekarang, kami nak share cara nak buat popia otak-otak 💕😋😋Sekarang ni,ada dah orang dok jual popia ni dekat pasar malam,kalau dekat pasar malam Sungai Dua,satu bungkus tu,RM 20,ada 45 biji semua...beli-beli tu,balik goreng ja~~    Haa,ni lah rupa popia otak-otak ikan tu~~ Bahan-bahan: Kulit popia segera 300 gm ikan tenggiri – ambil isi ikan sahaja dan dikisar halus 1 sudu kecil serbuk ketumbar 1 sudu kecil jintan kasar 3 sudu kecil santan pekat 1 sudu kecil jus limau 1 helai daun kunyit – dihiris halus 2 sudu kecil tepung jagung Garam secukup rasa Gula secukup rasa Serbuk perasa secukup rasa Bahan-bahan A (dikisar halus): 5 ...
Read more

Kari Telor Ikan Mayong

-
Image
hello~~lets cook❤❤ Assalamualaikum~~sihat ke idok hampa semua ni??apa? tak sihat?? ni mesti,tak makan lagi ni??betul tak??? Haa!! sapa suruh tak makan?😠amboiiii,besa ni...apa?!taktau nak makan apa??hmmm...kami ada idea!apa kata,menu kita hari ni,menu KARI TELUR IKAN MAYONG~~~~haaaa,sedap tauuu...kami dah lama teringin nak makan...kami dok merap maktok kami,suruh masak😋😋😋 Ha,ni la rupa telur ikan mayong...ermmm,sedapnya😋😋😋😋😋 Bahan-bahannya: Telur ikan - (telur ikan duri @ sembilang ) - sarung telur ikan digunting supaya telur ikan masak. 1 bungkus serbuk kari ikan 1 mangkuk santan sedikit air asam jawa garam secukup rasa Bahan tumis: 2 ulas bawang merah (dicincang)  2 ulas bawang putih (dicincang)  1tangkai daun kari Cara Membuatnya: Panaskan minyak dan tumis bahan-bahan tersebut sehingga kekuningan. Masukkan rempah dan kacau dengan rata. Selepas itu, masukkan air asam jawa. Masakkan rempah tersebut sehingga pecah minyak.  Ma...
Read more

Ketam Masak Bercili dengan Telur

-
Image
Assalamualaikum,yaa,kita berjumpa lagiii~~~😂❤ Okay,menu kita pada minggu ini,ialah Ketam Masak Bercili dengan Telur😍😍Sebenarnya,menu ni dah lama dah,kami cuba buat..Alhamdulillah,menjadi juga walaupun berperang dekat dapur ,dengan bebelan maktok lagi..😂😂😂aduhai,haru biru jadinya.. Kami memang ikut resepi ni ja sebelum ni,memang sedap dan mudah ja nak masak..itupun mudah bagi orang yang memang cekap la berperang dekat dapur😅macam kami ni,budak baru belajar lagi,agak mencabar juga la mula-mula tu..mau taknya,sepanjang memasak tu,maktok dok membebel jaa😅😂😂 Okay la,malas nak cerita banyak pasal kekecohan tu,jadi,ni la resepi yang kami nak share,harap hampa semua dapat ikut resepi ni dengan baik dan masakan anda semua berjaya!👍👍👍 Selamat mencuba semua~~~😘😘💕💕 Ketam Masak Bercili dengan Telur BAHAN-BAHAN 3 ekor ketam bunga saiz L 1 biji bawang besar - ditumbuk 2 ulas bawang putih - diketuk 1 sudu cili kisar 1 sudu sos tomato 1 sudu sos tiram ...
Read more