Bulgogi (Grilled Marinated Beef)

-
hello~~lets cook❤❤

Assalamualaikum,annyeonghaseyo~~~hehe,harini tetiba rasa nak masak makanan korea yang mudah and sedap gila uollss😋😋😋haa,takyah dah susah-susah nak cari restoran yang halal bagai...boleh ja kita buat dekat rumah..dijamin halal and bersih,tak ragu-ragu dah.

 Jeng...jeng...jeng..memandangkan,daging banyak dekat rumah,so,kami ingat nak buat BULGOGI (Grilled Marinated Beef)~~Ya Allah,serius hakak2 adik2 semua,sedap weyh..bukan selalu kan nak rasa makanan korea..kalau pi kedai,dah sah-sah mahal and kita tak yakin pula,halal ke idok. Makanya,jom la kita try resepi ni.
terliur tak,tengok??kami pon dah terliur dah ni..ermmm😋😋😋
Bulgogi ni merupakan salah satu makanan Korea yang terkenal. Ia merupakan daging grill yang dihiris halus, diperap dengan kicap soya, minyak bijan, bawang putih dan beberapa bahan lain dan rasanya agak manis-manis gitu.

Haa!~~mesti dah tak sabar dah kan,nak cuba??haa,moh ler kitaa😂😂


BULGOGI (Grilled Marinated Beef)
sumber:ayachalo.com
Bahan-bahan:
  • 500g daging dihiris halus
  • 1/3 cawan Kicap Soya Cair
  • 1/4 cawan Minyak Bijan
  • 4 ulas Bawang Putih dicincang
  • 1bj Bawang Besar, hiris dan bahagi 2
  • Gula secukup rasa
  • Sedikit garam
  • Sesame seed – grill kejap guna microwave atau atas api pun boleh.
  • 2 batang carrot – hiris nipis.


Cara memasak:
  1. Campurkan semua bahan kecuali carrot dan bawang besar (separuh): daging, kicap soya cair, minyak bijan, garlic, bawang besar hiris (separuh lagi), garam, gula dan sesame seed (tinggalkan sikit untuk hiasan).
  2. Perapkan di peti ais selama 1-2 jam.
Tips memotong daging dengan halus: Pastikan daging dipotong ketika masih beku dan gunakan pisau yang tajam. Jangan lupa untuk elakkan daging liat, daging perlu dihiris bertentangan dengan “ira” daging.

 Daging, kicap soya cair, minyak bijan, bawang besar, bawang putih, garam (warna pink tu,garam..hehe..amik ja garam mana pon😉), gula  dan sesame.

3.  Selepas diperap, masak (grill) sehingga masak.
4.  Sebelum angkat, masukkan hirisan carrot dan bawang tadi dan biarkan sehingga layu.
5.  Bila semua sudah masak, tutup api dan sedia untuk dihidang.



Tadaaa~~~~ dah siap dahh!!! Haaa,simple kan???nampak sedap ja weyhhh...meleleh air liur ni,tengok😋😋😋😋 haa,selalu nak order dekat restoran,dah la mahal,pastu tak puas lak tu..sekarang ni,dah boleh masak dekat rumah,ha melantak la banyak mana kita nak💕💕💕

Dah,jom kami nak melayan,laki-laki kami sat..eh?banyaknya laki..haha,tak la,ni ha hero-hero korea ni..EXO weyhh!!😻😻😻😻



Comments

Post a Comment

Popular posts from this blog

Popia Otak-otak

-
Image
hello~~lets cook❤❤ Assalamualaikum awak-awak semua~~tadi petang,maktok kami ada la goreng popia otak-otak . Sedap weyhh~~hampa tau tak otak-otak  tu macam mana?? Eh,bukan otak dalam kepala tu..otak-otak ni,isi ikan berempah ja.. Yang kami tau,dulu depa buat otak-otak ni,dalam daun kelapa pastu panggang. Jadi,sekarang, kami nak share cara nak buat popia otak-otak 💕😋😋Sekarang ni,ada dah orang dok jual popia ni dekat pasar malam,kalau dekat pasar malam Sungai Dua,satu bungkus tu,RM 20,ada 45 biji semua...beli-beli tu,balik goreng ja~~    Haa,ni lah rupa popia otak-otak ikan tu~~ Bahan-bahan: Kulit popia segera 300 gm ikan tenggiri – ambil isi ikan sahaja dan dikisar halus 1 sudu kecil serbuk ketumbar 1 sudu kecil jintan kasar 3 sudu kecil santan pekat 1 sudu kecil jus limau 1 helai daun kunyit – dihiris halus 2 sudu kecil tepung jagung Garam secukup rasa Gula secukup rasa Serbuk perasa secukup rasa Bahan-bahan A (dikisar halus): 5 ...
Read more

Kari Telor Ikan Mayong

-
Image
hello~~lets cook❤❤ Assalamualaikum~~sihat ke idok hampa semua ni??apa? tak sihat?? ni mesti,tak makan lagi ni??betul tak??? Haa!! sapa suruh tak makan?😠amboiiii,besa ni...apa?!taktau nak makan apa??hmmm...kami ada idea!apa kata,menu kita hari ni,menu KARI TELUR IKAN MAYONG~~~~haaaa,sedap tauuu...kami dah lama teringin nak makan...kami dok merap maktok kami,suruh masak😋😋😋 Ha,ni la rupa telur ikan mayong...ermmm,sedapnya😋😋😋😋😋 Bahan-bahannya: Telur ikan - (telur ikan duri @ sembilang ) - sarung telur ikan digunting supaya telur ikan masak. 1 bungkus serbuk kari ikan 1 mangkuk santan sedikit air asam jawa garam secukup rasa Bahan tumis: 2 ulas bawang merah (dicincang)  2 ulas bawang putih (dicincang)  1tangkai daun kari Cara Membuatnya: Panaskan minyak dan tumis bahan-bahan tersebut sehingga kekuningan. Masukkan rempah dan kacau dengan rata. Selepas itu, masukkan air asam jawa. Masakkan rempah tersebut sehingga pecah minyak.  Ma...
Read more

Ketam Masak Bercili dengan Telur

-
Image
Assalamualaikum,yaa,kita berjumpa lagiii~~~😂❤ Okay,menu kita pada minggu ini,ialah Ketam Masak Bercili dengan Telur😍😍Sebenarnya,menu ni dah lama dah,kami cuba buat..Alhamdulillah,menjadi juga walaupun berperang dekat dapur ,dengan bebelan maktok lagi..😂😂😂aduhai,haru biru jadinya.. Kami memang ikut resepi ni ja sebelum ni,memang sedap dan mudah ja nak masak..itupun mudah bagi orang yang memang cekap la berperang dekat dapur😅macam kami ni,budak baru belajar lagi,agak mencabar juga la mula-mula tu..mau taknya,sepanjang memasak tu,maktok dok membebel jaa😅😂😂 Okay la,malas nak cerita banyak pasal kekecohan tu,jadi,ni la resepi yang kami nak share,harap hampa semua dapat ikut resepi ni dengan baik dan masakan anda semua berjaya!👍👍👍 Selamat mencuba semua~~~😘😘💕💕 Ketam Masak Bercili dengan Telur BAHAN-BAHAN 3 ekor ketam bunga saiz L 1 biji bawang besar - ditumbuk 2 ulas bawang putih - diketuk 1 sudu cili kisar 1 sudu sos tomato 1 sudu sos tiram ...
Read more